Terug naar Exotische groenten

Bimi®

Kruising van soorten en smaken

Bimi - Productfoto

Het is geen broccoli, al heeft de vorm er wel veel van weg. Bimi® is een kruising tussen broccoli en kailan, een bladgroente die in China populair is. Aspergebroccoli is de naam waaronder deze nieuwe groente ook wel bekend staat. Die naam heeft de Bimi® te danken aan de lange, dunne stengels die de groente duidelijk van broccoli onderscheiden. Ook qua smaak is de naam aspergebroccoli te verklaren: de Bimi® heeft van beide groenten wel iets weg. De stengels zijn niet alleen stevig maar ook sappig.

Ga naar...

Beschikbaarheid

Jan
Beschikbaar
Feb
Beschikbaar
Mrt
Beschikbaar
Apr
Beschikbaar
Mei
Beschikbaar
Jun
Beschikbaar
Jul
Beschikbaar
Aug
Beschikbaar
Sep
Beschikbaar
Okt
Beschikbaar
Nov
Beschikbaar
Dec
Beschikbaar

Bewaaradvies

  • Transport en opslag: Houd een temperatuur van 2 ˚C aan als u Bimi® vervoert en langer wilt bewaren.
  • Winkel: Ideaal voor Bimi® is een plek in het koelschap.

Onze bimi wordt geteeld in:

Marokko, Kenia, Spanje en Verenigd Koninkrijk

Recepten & bereidingstips

Met een uiterlijk en een smaak die doen denken aan broccoli zijn veel broccolirecepten geschikt voor Bimi®. Maar het aparte uiterlijk en vooral de delicate smaak zijn uitnodigingen om er meer avontuurlijke toepassingen voor te zoeken. Een voorbeeld? Bimi® gaat prima samen met zoete aardappel, in een anders-dan-andere-ovenschotel. Het oosterse karakter van de groente doet het goed in combinatie met mihoen, zoals te vinden op de EAT ME website. Wassen is voldoende, daarna is Bimi® klaar voor bereiding.

Kom in contact

Wij staan je graag te woord

Selecteer wat van toepassing is...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...