Terug naar Kruiden

Melissa

Lijkt op munt, smaakt als citroen

Melissa - Productfoto

De gelijkenis met munt valt meteen op bij melissa, maar de smaak gaat iets meer naar citroen. Wel is het kruid minder sterk dan het echte citroenkruid. Citroenmelisse is de naam die er ook wel aan wordt meegegeven. Behalve als ingrediënt in de keuken staat het kruid bekend om de medicinale eigenschappen, iets wat de oude Grieken al ontdekten.

De geur is verfrissend en opwekkend. Melissa is het lekkerst aan het begin van de bloei. Het frisgroene blad is ovaal en gekarteld.

Ga naar...

Beschikbaarheid

Jan
Beschikbaar
Feb
Beschikbaar
Mrt
Beschikbaar
Apr
Beschikbaar
Mei
Beschikbaar
Jun
Beschikbaar
Jul
Beschikbaar
Aug
Beschikbaar
Sep
Beschikbaar
Okt
Beschikbaar
Nov
Beschikbaar
Dec
Beschikbaar

Bewaaradvies

  • Transport en opslag: Melissa vraagt om gekoeld transport en opslag, specifiek bij een temperatuur die tussen 10 en 12 ˚C ligt.
  • Winkel: Houd een plek vrij tussen de andere kruiden in het koelschap.

Onze melissa wordt geteeld in:

Ethiopië

Recepten & bereidingstips

Een fruitsalade of een jam zijn van die gerechten waarin het frisse citroenachtige karakter van melissa perfect tot zijn recht komt. Ook een kruidenthee van melissa is een smakelijk alternatief voor munt- of citroenthee. Bereiden is eenvoudig: even wassen en droogdeppen met keukenpapier. De blaadjes kunnen voor verdere verwerking in een gerecht worden gescheurd.

Melissa - Recepten & Bereidingstips

Kom in contact

Wij staan je graag te woord

Selecteer wat van toepassing is...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...