Terug naar Wortelgewassen

Meiraap

Profiteert van oplevingrevival van vergeten groenten

Meiraap - Productfoto

Veel groenten die jarenlang niet meer werden aangekeken in het schap zijn aan een opvallende comeback bezig. De meiraap is er zo één. Het knolletje - knolraap en meiknolletje zijn andere namen - is een echte groente van vroeger. Aan de smaak ligt het niet dat de groente uit beeld is geraakt: de meiraap is zacht en mals en lekker zoet, maar toch lekker pittig. De vergelijking met een mild radijsje is gauw gemaakt.

Als echte lentegroente laat de meiraap zich goed combineren met andere voorjaarsgroenten, maar bij Nature’s Pride is de meiraap ook in andere jaargetijden leverbaar. De kleur van de groente springt eruit in het schap: een combinatie van paars, roze en wit.

Ga naar...

Beschikbaarheid

Jan
Beschikbaar
Feb
Beschikbaar
Mrt
Beschikbaar
Apr
Beschikbaar
Mei
Beschikbaar
Jun
Beschikbaar
Jul
Beschikbaar
Aug
Beschikbaar
Sep
Beschikbaar
Okt
Beschikbaar
Nov
Beschikbaar
Dec
Beschikbaar

Bewaaradvies

  • Transport en opslag: Meirapen houden het graag koel tijdens de reis. Houd voor transport en opslag een temperatuur van 4 ˚C aan.
  • Winkel: Het koelschap heeft de voorkeur, maar wees er bedacht op dat de meiraap snel kan uitdrogen.

Onze meirapen worden geteeld in:

Frankrijk

Recepten & bereidingstips

De meiraap leent zich voor de bekende grootmoedersrecepten: een soep, een stamppot of een stoofschotel. Als vergeten groente speelt het knolletje tegenwoordig ook een rol in meer modieuze recepten. Een voorbeeld is een quiche van Bimi® met meiraap. Het schoonmaken is in een oogwenk gebeurd. De boven- en onderkant eraf met een scherp mesje, schillen en vervolgens in plakjes of in blokjes snijden.

Meiraap - Recepten & Bereidingstips

Kom in contact

Wij staan je graag te woord

Selecteer wat van toepassing is...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...